Anne Yemekte Ne Var?
Yaz Sebzeli Mercimek Çorbası

Yaz Sebzeli Mercimek Çorbası

  • Porsiyon1 bebek porsiyonu
  • Süre30 dk.
  • MevsimYaz Tarifi
  • Yaş6-9 ay dönemi
1 tatlı kaşığı kırmızı veya sarı mercimek
1 tatlı kaşığı pirinç
1/2 küçük patates
1/2 küçük havuç
1/2 küçük kabak
1 çeri domates veya
1/4 küçük domates
1 arpacıksoğanı
1 diş sarmısak
1-2 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
30 gr. yağsız dana veya tavuk eti
500 ml. su
Yapılışı
  • Mercimeği 10 dakika haşlayın ve süzün.
  • Domatesin ve diğer tüm sebzelerin kabuğunu soyun ve doğrayın.
  • Soğan ve sarmısağı bütün bırakın.
  • Kullanacağınız eti kuşbaşı doğrayın.
Buharda
  • Pirinci önceden 10 dakika haşlayın. Sebzeleri, önceden haşladığınız mercimek ve pirinci buharda pişiriciye koyun. Üzerine zeytinyağı gezdirin. En üste eti ekleyin. 30 dakika pişirin. Kıvamlı olacak kadar ılık su ekleyerek el blendırından geçirin.
Tencerede
  • Soğan, sarmısak ve havucu zeytinyağında çevirin. Üzerine kullanacağınız sebzeleri, pirinci, mercimeği, eti ve suyu ekleyip 30 dakika kısık ateşte pişirin. Bebeğinizin gelişimine göre soğan ve sarmısağın ister tamamını, ister yarısını çorbaya ekleyebilirsiniz. Sonra tüm malzemeyi el blendırından geçirin.

Benzer Tarifler

© 2017 Anneyemektenevar.com