Anne Yemekte Ne Var?
Vişneli Muhallebi

Vişneli Muhallebi

  • Porsiyon8-10 bebek porsiyonu
  • Süre10 dk.
  • Yaş18 - 24 aylık
1 litre + 1 su bardağı süt
1/2 su bardağı şeker
2 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 su bardağı hindistancevizi
1 paket kakaolu bisküvi
Vişne sosu için
1/2 paket dondurulmuş vişne veya
250 gr. çekirdekleri ayıklanmış taze vişne
1 su bardağı vişne suyu
1 kaşık nişasta
2 kaşık şeker
Yapılışı
  • Bir tencereye 1 litre sütü, şekeri, pirinç ununu, nişasta ve yumurta sarısını ekleyip orta ateşte kabarana kadar pişirin.
  • Ocaktan almaya yakın vanilyayı ekleyin, karıştırıp altını kapatın.
  • Cam bir kabın tabanını hafif ıslatın ve hindistancevizi serpin.
  • Ayrı bir kaba kalan sütü koyun. Kakaolu bisküvileri süte batırıp kabın tabanına dizin.
  • Üzerine pişirdiğiniz kremanın yarısını dökün. İkinci kat olarak bisküvileri yine süte batırıp dizin. Üzerine kalan kremayı yayın.
  • Buzdolabında 3-4 saat bekletin.
Vişne sosu
  • Bir tencereye önce vişne suyunu, sonra nişastayı koyun. Nişastayı vişne suyunda iyice çözdürün, şekerini ekleyin ve orta ateşte ara ara karıştırarak pişirin.
  • Donmuş olan bisküvili pastanın üzerine ılıkken dökün ve tekrar donmaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra üzerine hindistancevizi serpebilirsiniz.
Notlar
  • Çok az şeker kullanılan bu tatlı, tüm aile için hazırlayabileceğiniz çok hafif bir tatlı.

Benzer Tarifler

© 2018 Anneyemektenevar.com