Sebzeli Fırın Makarna
4 bebek porsiyon
30 dk.
Yaz - Kış Tarifi
18 - 24 aylık
1 su bardağı bezelye
2 diş sarmısak
1/2 paket fiyonk veya penne makarna veya ev eriştesi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kutu tane mısır
1 tutam frenk soğanı
1 tutam maydanoz
Beşamel Sos İçin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
Kaşarpeyniri ve beyazpeynir rendesi karışımı
- Havucu yıkayın, minik küp şeklinde doğrayın. Sarmısağı ince kıyın.
- Zeytinyağında havuç, bezelye ve sarmısağı soteleyin, üzerine az su ekleyip 15 dakika pişirin.
- Bir tencerede unu tereyağıyla kavurun. Sütü ilave edin, karıştırarak beşamel sosu elde edin.
- Makarnayı 7-8 dakika haşlayıp süzün ve sote sebzeler, süzülmüş mısır, frenk soğanı, maydanoz ve beşamel sosla güzelce harmanlayın.
- Karışımı bir fırın kabına dökün ve 180 derece ısıtılmış fırına koyun. 20 dakika pişirin.
- Pişmeye yakın üzerine peynir karışımını dökün.
