Anne Yemekte Ne Var?
Muzlu Pankek

Muzlu Pankek

  • Porsiyon4 porsiyon
  • Süre15 dk.
  • Yaş18-24 ay
1 yumurta
2 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çay bardağı un (180gr)
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
1 paket vanilya
2 adet yerli muz
Arzuya göre bal veya pekmez
Yapılışı:
  • Yumurtanın sarısını ve akını ayırın.
  • Yumurta sarısını süt, şeker ve sıvıyağ ekleyerek çırpın.
  • Üzerine un, kabartma tozu, bir fiske tuz ve vanilyayı ekleyin, çırpmaya devam edin.
  • Muzu çatalla ezdikten sonra karıştırarak ekleyin.
  • Ayrı bir kapta yumurtanın akını köpürtün, yedirerek pankek karışımına ekleyin.
  • Yanmaz bir tavayı ısıtın, pankek karışımını minik bir kepçeyle dökün.
  • Üzerinde küçük kabarcıklar olana kadar önce bir tarafını, sonra diğer tarafını pişirin.
  • Üzerine bal veya pekmez gezdirerek yedirebilirsiniz.
Notlar
  • Pankeki muz kullanmadan sade olarak da hazırlayabilirsiniz. Üzerine bal, pekmez, akçaağaç şurubu veya ev yapımı maremelat dökerek pankeki tatlandırabilirsiniz.

Benzer Tarifler

© 2018 Anneyemektenevar.com