Anne Yemekte Ne Var?
Kağıtta Levrek

Kağıtta Levrek

  • Porsiyon2 bebek porsiyonu
  • Süre20 dk.
  • MevsimKış Tarifi
  • Yaş18 - 24 aylık
150 gr. fileto levrek
1 küçük havuç
1 küçük patates
1 küçük pırasanın beyaz kısmı
1 orta boy domates
4-5 adet arpacıksoğanı
2 diş sarmısak
1 tutam maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Arzuya göre 1-2 damla limon suyu
Yapılışı
  • Havucu halka, patatesi elma dilimi yapın.
  • Pırasayı bütün olarak bırakın.
  • Domatesin kabuğunu soyun ve doğrayın.
  • Arpacıksoğanlarını bütün bırakın. Sarmısakları ince kıyın, havuçla birlikte zeytinyağında pembeleştirin.
  • Üzerine patatesi ekleyip 1-2 dakika daha soteleyin.
  • Bir parça yağlı kâğıdın içine fileto balığı, üzerine sotelediğiniz diğer sebzeleri, pırasayı, maydanoz yapraklarını ve domatesi koyun.
  • Yağlı kâğıdı porsiyonluk fırın kabına yerleştirin, çok az su ekleyin ve kâğıdı katlayarak kapatın. 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Notlar
  • Bu tarifi dil balığı, mezgit gibi herhangi bir fileto balıkla da yapabilirsiniz. Dilbalığını da (hafif bir balık olduğu için) 200-250 gr’a kadar bebeğinize yedirebilirsiniz.

 

Benzer Tarifler

© 2018 Anneyemektenevar.com