Anne Yemekte Ne Var?
Bebeğimin İlk Sebze Çorbası, Yaz Sebzeleriyle

Bebeğimin İlk Sebze Çorbası, Yaz Sebzeleriyle

  • Porsiyon1 bebek porsiyonu
  • Süre20 dk.
  • MevsimYaz Tarifi
  • Yaş6-9 ay dönemi
1/2 küçük patates
1/2 küçük havuç
1/2 küçük kabak
1-2 adet taze fasulye veya
1 tatlı kaşığı bezelye
1 çeri domates veya
1/4 küçük domates
1 arpacıksoğanı
2-3 yaprak semizotu veya
1-2 dal maydanoz
1 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
300 ml. su
1 tatlı kaşığı pirinç (Bebeğiniz kabızlığa yatkın değilse)
Yapılışı
  • Patates, havuç ve kabağı küp doğrayın.
  • Taze fasulye ekliyorsanız kenarlarını alın.
  • Domatesin kabuğunu soyun.
  • Arpacıksoğanını ve sarmısağı bütün bırakın.
Buharda
  • Pirinç ekleyecekseniz önceden 1/2 çay bardağı suyla 10 dakika haşlayın.
  • Sebzeleri ve pirinci buharda pişirme haznesine koyun. Üzerine zeytinyağını gezdirip 20 dakika pişirin.
Tencerede
  • Arpacıksoğanı, sarmısak ve havucu zeytinyağında çevirin. Üzerine hazırladığınız sebzeleri ve suyu ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  • Kıvamlı bir çorba olacak miktarda ılık su ekleyerek el blendırından geçirin.
  • Soğan ve sarmısağı ilk zamanlar bütün pişirip sonra çorbadan çıkarın.
  • Zamanla önce yarısını, sonra tamamını çorbaya ekleyebilirsiniz.
Notlar
  • Tüm sebzeleri aynı anda kullanmak yerine dönüşümlü kullanın. Tatların uyumlu olmasına dikkat edin.

Benzer Tarifler

© 2018 Anneyemektenevar.com