
Balkabağı Püresi
1 bebek porsiyonu
Sonbahar - Kış Tarifi
6. ay ve sonrası
Balkabağını bebeklerin birçoğu severek yerler. Balkabağını önce tek olarak bebeğe yedirin; daha sonra uyumlu sebzelerle bir arada olacak şekilde bebeğinizin sebze çorbasına ekleyebilirsiniz.
Elma ve armut ile hazırlayacağınız meyve pürelerine de ekleyebilirsiniz.
- 30 gr temizlenmiş ve soyulmuş balkabağı
- Arzuya göre az toz tarçın
- 3 çorba kaşığı su
- Balkabağını küp küp doğrayın.
- Buharda: Balkabağını buharda pişirme haznesine koyun. 15-20 dk. pişirin.
- Tencerede: Balkabağı pişerken su bırakan bir sebzedir. Küçük bir tencerede az su ekleyerek, ezilebilir kıvamda yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin ve püreleyin. Üzerine çok az tarçın ilave edebilirsiniz.