Balık Çorbası
1 bebek porsiyonu
20 dk.
Kış Tarifi
6-9 ay dönemi
1/2 küçük patates
1/2 küçük havuç
1 küçük pırasanın beyaz kısmı
1 diş sarmısak
1 diş arpacıksoğanı
1-2 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1-2 damla limon suyu
250 ml. su
- Patates ve havucu küp doğrayın. Soğan ve sarmısağı ince kıyın.
- Pırasayı bütün olarak bırakın.
- Tüm sebzeleri buharda pişiriciye koyun. En üste, derisi ve kılçığı alınmış, parçalanmış balığı koyun. Tüm malzemenin üzerine zeytinyağını gezdirin, 20-25 dakika pişirin.
- Soğan, sarmısak ve havucu zeytinyağında çevirin. Üzerine kalan sebzeleri, balığı ve suyunu ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Pırasayı çorba piştikten sonra çıkarın.
- Bebeğinizin gelişimine göre çorbayı çatalla ezebilir veya el blendırından geçirebilirsiniz.
- 1-2 damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
