Anne Yemekte Ne Var?
sebze çocuklar fırında patates ve kabak

sebze çocuklar fırında patates ve kabak

2 büyük boy patates
• 2 orta boy kabak
• Galeta unu
• Zeytinyağı
yoğurtlu sos
• 1 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
ev yapımı ketçap
• 800 gr doğranmış domates
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 çorba kaşığı salça
• 5 çorba kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı esmer şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
tabak resmi için:
• Kızarmış kabak ve patates
• 1 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş havuç
• Dereotu, maydanoz, kuru nane
• 1 çay kaşığı çörekotu
• Krema sıkacağı
• Cımbız2 büyük boy patates
• 2 orta boy kabak
• Galeta unu
• Zeytinyağı
yoğurtlu sos
• 1 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
ev yapımı ketçap
• 800 gr doğranmış domates
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 çorba kaşığı salça
• 5 çorba kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı esmer şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
tabak resmi için:
• Kızarmış kabak ve patates
• 1 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş havuç
• Dereotu, maydanoz, kuru nane
• 1 çay kaşığı çörekotu
• Krema sıkacağı
• Cımbız
yapılışı:
  • Patates ve kabakları orta kalınlıkta, halka halka doğrayın.
  • Yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine patates ve kabak dilimlerini dizin.
  • Üzerlerine fırçayla zeytinyağı sürün; kabakların üzerine galeta unu serpin.
  • 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dak. Pişirin.
yoğurtlu sos
  • Bir kâsede yoğurt ve süzme yoğurdu karıştırın. İçine ezilmiş sarımsağı, kuru nane vekimyonu ekleyin. Üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirin.
ev yapımı ketçap
  • Soğanı ince kıyın; sarımsağı hafif tuzlayarak ezin ve zeytinyağında 2-3 dak. soteleyin.
  • Üzerine salça, domates, elma sirkesi, şeker ve tuzu ekleyin.
  • Kısık ateşte 25 dak. pişirin. Soğuduktan sonra robottan geçirin.
tabak resmi:
  • Kabak ve patatesleri düz bir tabağa koyun. Krema sıkacağı ve süzme yoğurt kullanarak sebze dilimlerinin üzerine göz ve ağız çizerek komik yüzler yapın.
  • Bir cımbızla gözlerin ortasına birer adet çörekotu koyarak gözbebeklerini oluşturun.
  • Maydanoz, dereotu, rende havuç ve kuru nane ile saçları oluşturun.

Benzer İçerik

© 2018 Anneyemektenevar.com