Anne Yemekte Ne Var?
mücver suratlar sebze mücver kış sebzeleriyle

mücver suratlar sebze mücver kış sebzeleriyle

  • 2 büyük havuç
  • 2 büyük patates
  • 4 adet pırasa
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 4 çorba kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
tabak resmi için:
  • 3 adet mücver
  • 6 adet kuşüzümü
  • 1 adet minik turp
  • 1 tatlı kaşığı süzme yoğurt
  • 1 büyük rendelenmiş havuç
  • Krema sıkacağı
yapılışı:
  • Pırasayı iri iri doğrayın ve robottan geçirin.
  • Havuç ve patatesi rendeleyin; pırasanın üzerine ekleyin.
  • Pırasa, havuç ve patatesi bir çay bardağı ılık su ekleyerek ve kapağını kapatarak, kısık ateşte 10 dak. pişirin.
  • Hafifçe sotelediğiniz sebzeleri derin bir kaba alın. Üzerine yumurtaları, unu ve tuzu ekleyerek malzemeyi karıştırın.
  • Mücver harcından kaşık kaşık alarak hafifçe ısıtılmış tavada, az yağda, mücverleri önlü arkalı kızartın.
tabak resmi:
  • Mücverleri düz bir tabağa koyun.
  • Kuşüzümlerini elinizde yuvarlayarak şekillendirin.
  • Kuşüzümleri ile mücver suratların gözlerini oluşturun.
  • Minik bir turpu dilimleyin. Bir turp dilimine bıçakla kesik atın; bu dilimi konuşan ağız gibi ortadaki mücver surata yerleştirin. İkinci mücvere de aynı şekilde ağız yapın.
  • Bir parça süzme yoğurt ve bir krema sıkacağı kullanarak üçüncü mücvere gülen ağız yapabilirsiniz.

Benzer İçerik

© 2017 Anneyemektenevar.com