Anne Yemekte Ne Var?
kirpi kumpir

kirpi kumpir

  • 1 büyük boy patates
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 kahve fincanı haşlanmış bezelye
tabak resmi için:
  • 1 adet kumpir
  • 1 küçük havuç
  • 1 adet zeytin
  • 1 adet siyah keçeli kalem
yapılışı:
Patatesi 15 dak. haşlayın. Haşlanmış patatesi ortadan bıçakla yarın; içini kaşık yardımıyla bir kâseye boşaltın.
Patatesin üzerine tereyağı ve kaşar peynirini ekleyin; çatalla ezerek tereyağı ve peyniri patatesin içinde eritin.
Bezelyeleri ekleyin; tekrar karıştırın.
Hazırladığınız patates püresini kaşıkla patates kabuğunun içine geri boşaltın.
tabak resmi:
  • Hazırladığınız kumpiri düz bir tabağa yerleştirin. 
  • Havucu soyun; bir rende veya bıçak yardımıyla kalın çubuklar halinde kesin. Bu çubukları patatesin üzerine gelişigüzel batırın.
  • Zeytin ve siyah keçeli kalem kullanarak patatesin üzerine kirpinin gözlerini yapabilirsiniz. Zeytin kullanarak göz yapmak için zeytini ortadan ikiye kesin. Bir kürdan yardımıyla patatesin üzerinde göz oyuklarını oluşturun; zeytinleri içine doğru yerleştirin.
  • Siyah keçeli kalemle kirpinin ağız ve çillerini çizin.
  • Son olarak; kalan havuçtan iki dilim kesin. Bıçakla havuç dilimlerinin bir tarafına minik üçgen kesikler atın; patatesin altına doğru, kirpinin ayaklarını oluşturacak şekilde yerleştirin.

Benzer İçerik

© 2018 Anneyemektenevar.com